печь для готовки

"Огненные пчёлы"

Лучшие качества помпейских и мини-русских дровяных печей

Что отличает эту печь

Продуманная конструкция и подбор материалов делают ее оптимальной дровяной печью для готовки.
Вариативность блюд
можно приготовить пиццу за минуты, как в помпейской печи, а можно томить блюдо сутки, как в русской
Экологичность
Свод (внутренний купол) и под из огнеупорной керамики позволяет сохранить натуральный вкус блюд
Мощность
 Температура внутри может достигать 400-500°C. Помимо прочего, за счет высоких температур выгорает сажа

Конструктивные преимущества

Надежность, оригинальность
Оригинальный свод из элементов в форме сот. Грани срезаны под клин, а это значит - нет прямых кирпичей, что делает конструкцию прочной и долговечной 
Внешняя оболочка
в отличие от конкурентов, у этой печи есть жесткая наружная оболочка, которая позволяет сделать ровной внешнюю поверхность
Теплоемкость
между сводом и внешней оболочкой укладывается теплоизоляция, что позволяет надолго сохранить тепло внутри и готовить блюда, как в русской печи

Оптимальное сочетание

Полусферический свод как у помпейской печи, хорошее дымоотведение как у русской   

Быстрая и малопыльная сборка

сборка из готовых элементов очень сокращает сроки установки и избавляет от обилия пыли, которой очень много в случае резки кирпича на объекте
варианты исполнения

Типовые печи

Группа компаний КДМ производит печь "Огненные пчелы" серийно. Диаметр пода 800 мм.
С диаметром 600 мм можно приобрести модуль уличного комплекса.
Ниже на странице можно ознакомиться с испытанием печи. Чтобы узнать стоимость, найти региональных представителей, перейдите на их сайт   

По индивидуальному заказу

Печь может быть как отдельностоящей, так и встроенной в печной комплекс. Варианты дизайна зависят от ваших пожеланий и бюджета. Можно заказать отдельно внутренний свод.
Диаметр пода на выбор - 600 мм, 800 мм, 1000 мм, 12000 мм.

Примеры работ по индивидуальному заказу

Новинка

Для домашнего использования вполне достаточно помпейской печи с внутренним диаметром 60 см. Занимает немного места, а приготовить можно много чего.  С правильным подходом пицца в ней готовится за пару минут, поэтому готовить можно поочередно (по одной) - нужно же успевать проворачивать. Помещается широкая сковорода или чугунок. Приспособление для шампуров - собственная разработка. Результат понравился.

Как работает типовая печь "Огненные пчелы"

В выставочном павильоне группы компаний КДМ установлена печь с датчиками для измерения температур в разных ее частях

Ответы на часто задаваемые вопросы

Нажмите на вопрос для получения ответа
Печь можно устанавливать под навесом, на веранде, летней кухне, в беседке или в жилом закрытом помещении.
Прежде всего, сухими. В идеале дать полежать год в дровнике или купить дрова, подвергшиеся техсушке.
Лучше использовать лиственные породы (предпочтительно ольха). Если нужно больше жара, то можно добавить 1-2 дубовых полена, но нельзя делать закладку полностью из дубовых дров.
При правильной закладке дров готовить можно минут через 40 - час
Готовить на живом огне - это особое удовольствие. Ценители традиционной пиццы предпочитают именно ту, что приготовлена в дровяной печи. А кому-то в радость приготовить еду, как у бабушки.
Сам свод (внутренний купол) 800 мм опытные печники могут собрать за пару часов. Далее все зависит от выбранной отделки.
В видеоролике с фестиваля вы можете увидеть, как за несколько часов можно собрать, затопить и приготовить пиццу.
А печь с облицовкой натуральным камнем и мозаикой ручной работы делалась несколько месяцев.
Печь может быть следующих размеров:
60 см
80 см
1 м
1,2 м
Это внутренний диаметр по поду. Наружные габариты будут зависеть от модели и выбранной отделки.

На фестивале "Мастера Беларуси"

провели мастер-класс по сборке печи, затопили ее и приготовили пиццу

Хотите заказать или остались вопросы?

Вы можете связаться с нами по указанным контактам
или зайти в соцсети (кнопки в меню и в самом низу страницы)
В разделе ЗАМЕТКИ можно найти дополнительную полезную информацию
Поиск